以前はウイスキーはBarで飲む高価なお酒というイメージがありましたが、現在は1000円程度で買える美味しいウイスキーがスーパーやコンビニに数多く存在します。
コスパの良いウイスキーが続々と発売されている中で最近特に注目を集めているのが
「ティーチャーズ」。
ティーチャーズは、安価であるにも関わらず、しっかりとした大麦麦芽の香り・スコッチ特有のスモーキーフレーバーが特徴で1000円前後で買えるウイスキーのクオリティとは思えません。
自分もデイリーウイスキーとしてとても重宝しているボトルです。
今回はこのティーチャーズのキーモルトやおすすめの飲み方を紹介します！
ティーチャーズのキーモルトは？構成原酒やおすすめの飲み方を紹介！
- キーモルト・構成原酒
- ティーチャーズの種類と味わい
- キーモルトを生かしたおすすめの飲み方
ティーチャーズのキーモルト・構成原酒
まず初めにティーチャーズのキーモルト、その他の構成原酒を紹介します。
ティチャーズは、約30種類のモルトウイスキーをブレンドして作られています。
この中でも特にティーチャーズの味わいや香りを支えている「キーモルト」は、
アードモアです。
シングルモルトであるアードモアは「ティーチャーズ ハイランドクリーム」の供給を安定させるために1898年に蒸留が開始されました。
アードモア蒸留所は、スコットランドのアバディーンシャーのボギー川の東側、ケネスモント近郊という丁度スペイサイドとハイランド地方の境に位置しています。
そのため文献などではスペイサイド産のシングルモルトとして扱われることもしばしば。
しかし蒸留所で働く職人はアードモアはハイランド産だ！と断言しており、製法や味わいも他のスペイサイドモルトとは異なることから、今ではハイランドモルトを代表するウイスキーとして名が知られています。
アードモアの特徴を以下にまとめました。
・ピーテッド麦芽とノンピーテッド麦芽を使用
・ピーテッド麦芽のフェノール値は12〜14ppm
・ライトで爽やか、柔らかなスモーキーさ
・甘い香りのなかに繊細なピート香
・クリーミーなバニラ様にスパイシーさも潜むSUNTORY公式ページより引用
アードモアはティチャーズのスモーキーさを作り出すには欠かせない原酒です。
しかしノンピーテッド麦芽を使用していることもあり、しっかりとした麦芽の甘みやフルーティさを味わうことが出来るとてもバランスの取れたシングルモルトです。
ティーチャーズの種類と味わい
次にティーチャーズの代表的なボトルからあまり流通していないおすすめのボトルを紹介していきます。
ティーチャーズ ハイランドクリーム
こちらがティーチャーズの代表的なボトルと言えるスタンダード品です。
このボトルは1000円前後とは思えないほどしっかりとしたスモーキ感を堪能することが出来ます。
グラスに鼻を近づけるだけでスモーキーな香りを感じ、アルコール感はほとんどないためストレートでも美味しく飲むことが出来ます。
また水との相性も良く、炭酸割りにしてもスモーキーな味わいは崩れず、モルトの甘みやフルーティさがさらに引き立つので毎日のハイボール用のボトルとしておすすめです。
ティーチャーズ セレクト
このボトルは上記で紹介したティーチャーズハイランドクリームを日本人の味覚に合うように、サントリーのブレンダーが特別に香味開発した日本限定にボトルです。
日本人に好まれるように発売されたボトルということで、ハイランドクリームに比べるとスモーキーさは抑えられ、甘みを強く感じとることが出来ます。
価格はハイランドクリームと比べると若干高いですが、とてもバランスの良い商品で、手軽にスコッチウイスキーの味わいを楽しむことが出来ます。
ティーチャーズのキーモルト、アードモアを生かしたおすすめの飲み方
最後にティーチャーズのキーモルトであるアードモアを生かした実際に自分がはまっている飲み方を紹介します。
それはテーチャーズで作ったハイボールの上にアードモアをフロートして飲むというもの。10ml程度のアードモアをティーチャーズハイボールに振りかけるだけで一気にスモーキーさが増して贅沢なハイボールが出来上がります。
おわりに
今回は低価格にも関わらずしっかりとしたスモーキーさを味わうことが出来るティーチャーズとそのキーモルトであるアードモアを紹介しました。
キーモルトであるアードモアの特徴を知ることで、さらにティーチャーズの香りや味わいが楽しめると思います。
今後もコスパ最強のティーチャーズでスモーキーウイスキーを楽しみましょう！
ぽふ